Где используется куркума

В настоящее время мы можем наблюдать на прилавках магазинов большое разнообразие продуктов, полезных для нашего здоровья. Это и зелёный кофе для похудения, и имбирь, и розмарин, и куркума, и пр. Однако не многие из нас знают, чем именно полезны данные продукты и специи.

Сегодня мы поговорим о куркуме.

Куркума является специей, которая имеет высокую антиоксидантную ценность. Эта специя помогает укрепить иммунную систему. Помимо этого, куркума обладает мощными противовоспалительными свойствами и пользуется огромной популярностью среди людей, страдающих артритом и связанными с этим заболеванием проблемами.

Куркума является прекрасным антисептиком и убивает дрожжи и паразитов. Именно поэтому куркума широко используется как в кулинарии, так и в народной медицине.

 

Польза куркумы для нашего здоровья

 

Куркума является членом семейства имбирных. Как известно индийские специи семейства имбирных имеют жёлтый цвет.

Существует множество доказательств того, что куркума помогает поддерживать здоровье мозга и предотвратить болезнь Альцгеймера.

 

Лабораторные исследования показали, что куркума обладает антиоксидантными и антимутагенными свойствами. Она потенциально помогает предотвратить раковые заболевания и успешно используется при лечении существующих видов рака.

Включение куркумы в свой рацион помогает предотвратить развитие артрита и облегчить боль.

Антиоксиданты, содержащиеся в куркуме, помогают бороться с атеросклерозом. Помимо этого куркума полезна для людей, страдающих диабетом.

Куркумин может остановить действие фермента печени, который переводит экологические токсины в канцерогенные формы. Он может быть особенно полезен в дезактивации канцерогенов в сигаретном дыме и жевательном табаке.

Употребление куркумы увеличивает выработку ферментов, которые переваривают жиры и сахар. Эта специя поможет вам защититься от образования камней в желчном пузыре.

Куркума предотвращает высвобождение гистамина в желудке, противодействует пищевым аллергиям и борется с воспалением дёсен, неприятным запахом изо рта и гингивитом.

Помимо этого, куркума используется при головных болях, бронхите, простудных заболеваниях, лёгочных инфекциях, фибромиалгии, проказе, лихорадке, проблемах с менструальным циклом, депрессии и проблемах с почками.

 

Как использовать куркуму?

 

— данная специя может быть использована для наружных припарок. Это поможет успокоить коду и уменьшить воспаление. Куркуму часто добавляют в лосьоны или препараты, помогающие бороться с такими проблемами, как экзема или псориаз.

 

— куркуму можно смешать с водой и мёдом. Таким образом, у вас получится скраб для кожи, помогающий снять воспаление и бороться с акне.

 

— если смешать куркуму и гель алоэ вера, то вы можете получить прекрасное средство, облегчающее боль и зуд от ожогов, укусов насекомых, ветряной оспы, экземы, и пр.

 

— успокаивающий чай с куркумой помогает улучшить сон.

 

— куркума довольно широко используется в кулинарии. Вы можете, как приготовить стрелки чеснока с куркумой, так и добавить данную специю в овощные блюда, соусы, супы, и пр.

 

— куркума используется для добавления в солнцезащитные кремы и бронзаторы.

Куркуму следует принимать в умеренных количествах. Существует информация о том, что эту специю не рекомендуется применять беременным женщинам и женщинам, пытающимся забеременеть.