Плов в мультиварке рецепт с фото

10.10.2012 Вторые блюда

Хотите приготовить плов в мультиварке? Предлагаем вам очень простой, но вкусный рецепт. Приготовление плова в мультиварке займет примерно 15 минут вашего времени на подготовку продуктов, все остальное, эта чудо-печь сделает сама.

Для приготовления плова возьмите свиную вырезку с небольшим количеством сала. Самое главное, чтобы мясо было свежим.

Ингредиенты для плова в мультиварке

600 грамм свежей свинины,
1 морковь среднего размера,
2 луковицы,
2 столовых ложки оливкового масла,
2 мультстакана риса,
Соль,
Специи,
Молотый перец,
Зелень.

Как приготовить плов в мультиварке

Хорошо промойте свинину и дайте воде стечь. Затем, нарежьте мясо небольшими кусочками. Налейте оливковое масло на дно чаши мультиварки и поставьте режим «Жарка – быстрое приготовление». Выложите нарезанное мясо и обжаривайте в течение 10 минут. Постоянно помешивайте, чтобы мясо не подгорело.

А пока жарится мясо, очистим от кожуры морковь и мелко нарежем ее. Так же, очистим и нарежем лук. Когда с момента начала жарки мяса пройдет 10 минут, добавляем лук и морковь. Жарим еще 10 минут, не забывая помешивать.

Мясо должно быть наполовину готово, а овощи приобретут золотистый цвет. Можете добавить в плов немного изюма, буквально 10 ягодок.

Для приготовления плова в мультиварке, лучше брать длиннозерный рис. Замочите его в горячей воде минут на пять, потом хорошо промойте, чтобы вода стала прозрачной. Всю воду слейте и выложите рис в мультиварку. Добавляем любимые специи, соль, свежемолотый перец. Соль добавляем по вкусу, я добавляла чайную ложку соли мелкого помола веб верха.

Налейте шесть стаканов воды или бульона и поставьте мультиварку в режим «спагетти – рис» или в режим «Плов». Ждите звукового сигнала, который оповестит вас о готовности блюда.

Сколько бы я ни готовила плов на плите, такого плова как в мультиварке не получалось никогда! А самое главное, готовить его одно удовольствие – положил все необходимые ингредиенты и можно заниматься своими делами, а не стоять у плиты.