Логотип сайта Городская мода
Городская мода

Журнал для модных и стильных

  • Активная леди
    • Новый год 2018
  • Мода
    • Иконы стиля
    • История моды
    • Мода по сезонам
    • Модные бренды
    • Новости моды
  • Стиль
    • Аксессуары
    • Брюки
    • Верхняя одежда
    • Все о моде
    • Головные уборы
    • Кофты, блузки
    • Купальники
    • Мужская одежда
    • Нижнее белье
    • Обувь
    • Одежда для детей
    • Платья
    • Свадебные платья
    • Спортивная одежда
    • Юбки
  • Красота
    • Диета и спорт
    • Макияж
    • Психология красоты
    • Уход за волосами
      • Прически
    • Уход за кожей лица
    • Уход за ногтями
      • Маникюр
    • Уход за телом
  • Кулинария
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Кулинарные советы
  • Здоровье
  • Своими руками
  1. Главная
  2. »
  3. Кулинария
  4. »
  5. Первые блюда

Суп из авокадо

30.09.2013 Первые блюда

Супы с использованием авокадо могут быть холодными и горячими. К примеру, холодный суп гаспачо прекрасно подойдёт для жаркого летнего дня, а горячий суп тортилья согреет вас холодным зимним днём. Авокадо добавит супу необычный вкус и восхитительный аромат.

  1. Как приготовить холодный суп из авокадо?
    1.  Приготовление холодного супа из авокадо
    2.  Приготовление супа второй вариант

Как приготовить холодный суп из авокадо?

avokado

Ингредиенты для супа

  •  Авокадо – 2 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Овощной бульон – 1 чашка
  • Обезжиренный йогурт – 250 гр.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Лимонная цедра – 1 ч.л.
  • Морская соль и свежемолотый перец – по вкусу
  • Дыня (небольшая) – 1 шт.
  • Базилик, кедровые орешки – по вкусу.

 Приготовление холодного супа из авокадо

Авокадо очистить от кожуры и вынуть косточку. Мякоть порезать кубиками. Лук почистить и измельчить. Авокадо, лук, йогурт, овощной бульон и лимонный сок поместить в блендер и смешать до однородной массы. Добавить лимонную цедру и приправить по вкусу морской солью и перцем. Перемешать.

Дыню порезать небольшими кусочками.

В тарелку налить суп из авокадо, положить кусочек дыни, и украсить базиликом и поджаренными кедровыми орешками.

 Ингредиенты для холодного супа второй вариант

  •  Молоко – 3 л.
  • Свежие листья эстрагона
  • Соль по вкусу
  • Авокадо – 12 шт.
  • Лимонный сок – ½ ст.
  • Кайенский перец – по вкусу
  • Сметана.

 Приготовление супа второй вариант

В кастрюлю поместите молоко, эстрагон, соль. Доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня и дайте настояться 1 час.

В это время почистите авокадо, удалите косточку. Поместите мякоть в блендер, добавьте лимонный сок. Смешайте до однородной массы.

Добавьте полученную смесь в молоко, перемещайте. Приправьте кайенским перцем. Поставьте суп из авокадо в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол положите в каждую тарелку немного сметаны.

Авокадо – это уникальный плод, обладающий большим разнообразием вкусов. В зависимости от сочетания его с другими ингредиентами, он может быть и сладким, и солёным. Это свойство делает его идеальной основой для приготовления супа.

Что еще приготовить из авокадо читайте здесь: какие блюда готовят с авокадо?

Загрузка...

Логотип сайта Городская мода

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

18+

Copyright © 2010-2016
Текстовая информация, размещенная на сайте является собственностью Женского журнала Городская мода и охраняется Законом РФ "Об авторском праве и смежных правах".
Полная или частичная перепечатка разрешается только по согласованию с администрацией с указанием активной открытой для индексации ссылки на страницу-первоисточник.
Изображения на сайте взяты из открытых источников. Часть изображений сертифицирована depositphotos.com.

Присоединиться в Google+

  • О нас
  • Политика конфиденциальности
  • Карта сайта
© 2025 ~ Городская мода ~ Журнал для модных и стильных ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale