Какой салат подать к праздничному столу, чтобы удивить своих гостей? Наверняка, каждая хозяйка хоть раз задавалась этим вопросом.В поисках ответа мы начинаем искать самые оригинальные рецепты, включающие в себя какие-то невероятные ингредиенты. К примеру, это может быть салат с креветками и руколой. Но что такое рукола, и с чем её едят?
А может быть не стоит всё усложнять? Может просто нужно обратить внимание на простые салаты, которые также имеют отличные вкусовые качества?
Приготовить вкусный и весьма оригинальный салат к праздничному столу можно из ингредиентов, имеющихся у вас под рукой. К примеру, вы можете приготовить салат с варёной колбасой. Рассмотрим два различных рецепта.
Салат с колбасой и капустой
Для того, чтобы приготовить салат с капустой и колбасой, можно использовать обычную белокочанную капусту. Но лучше всего, если вы будете использовать пекинскую капусту. В таком случаем салат с капустой и колбасой будет иметь более нежную текстуру.
Ингредиенты:
- 500 грамм белокочанной или пекинской капусты
- 1 небольшая головка репчатого лука
- 300 грамм варёной колбасы
- Соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу
- Майонез для заправки
- Зелень для украшения.
Как приготовить салат с капустой и колбасой?
Для начала тонко шинкуем капусту. Если мы используем белокочанную капусту, то после того, как она будет нашинкована, следует её хорошо помять, предварительно посолив.
Репчатый лук чистим и измельчаем. Добавляем измельчённый лук к капусте, и тщательно перемешиваем. После этого добавляем нарезанную кубиками колбасу. Салат с колбасой солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Перед подачей на стол салат с капустой и колбасой можно посыпать измельчённой зеленью.
Салат с колбасой и кукурузой
Приготовить салат с кукурузой и колбасой довольно просто. Процесс приготовления не займёт у вас много времени, а результат получится просто потрясающим. Для приготовления такого салата, мы будем использовать и другие ингредиенты (огурец, лук, яйца), которые помогут нам улучшить вкус салата с кукурузой и колбасой.
Ингредиенты:
- 300 грамм варёной колбасы
- 1 банка консервированной кукурузы
- 2 небольших огурца
- 2 яйца
- 1 головка репчатого лука
- Соль и перец по вкусу
- Майонез для заправки
- Зелень укропа и петрушки.
Рецепт приготовления салата с кукурузой и колбасой:
Отвариваем яйца, остужаем их в холодной воде, чистим и мелко крошим. Берём варёную колбасу и нарезаем её небольшими кубиками. Для приготовления салата с кукурузой и колбасой необходимо брать нежирную варёную колбасу.
Репчатый лук чистим и измельчаем. Для тех, кто хочет избавиться от горького привкуса лука, можно посоветовать залить измельчённый лук крутым кипятком. Оставьте его на 5 минут, а затем слейте воду.
Банку с консервированной кукурузой открываем и сливаем жидкость. Огурцы моем, срезаем с них кожуру и нарезаем небольшими кубиками.
Берём большой салатник, складываем в него колбасу, кукурузу, лук, огурцы и яйца. Всё солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Перед подачей на стол украшаем салат с кукурузой и колбасой измельчённой зеленью петрушки и укропа.
Станьте первым!