Логотип сайта Городская мода
Городская мода

Журнал для модных и стильных

  • Активная леди
    • Новый год 2018
  • Мода
    • Иконы стиля
    • История моды
    • Мода по сезонам
    • Модные бренды
    • Новости моды
  • Стиль
    • Аксессуары
    • Брюки
    • Верхняя одежда
    • Все о моде
    • Головные уборы
    • Кофты, блузки
    • Купальники
    • Мужская одежда
    • Нижнее белье
    • Обувь
    • Одежда для детей
    • Платья
    • Свадебные платья
    • Спортивная одежда
    • Юбки
  • Красота
    • Диета и спорт
    • Макияж
    • Психология красоты
    • Уход за волосами
      • Прически
    • Уход за кожей лица
    • Уход за ногтями
      • Маникюр
    • Уход за телом
  • Кулинария
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Кулинарные советы
  • Здоровье
  • Своими руками
  1. Главная
  2. »
  3. Кулинария
  4. »
  5. Салаты и закуски

Закусочные палочки к пиву

29.09.2012 Салаты и закуски

Традиционную мужскую закуску к пиву – сушеную воблу – все чаще сменяют соленые сухарики и чипсы сомнительного происхождения. Если ваш муж любит изредка побаловать себя бутылочкой пива, приготовьте для него закусочные палочки с сыром – хрустящие и ароматные, они отлично дополнят вкус хмельного напитка.

  1. Приготовление закусочных палочек к пиву

Закусочные палочки к пиву

фото закуска к пиву

Ингредиенты для закуски к пиву:

  • для теста:
  • 140 мл молока;
  • 10 г живых дрожжей;
  • 0,5 ст. ложки сахара;
  • 280 г муки;
  • соль;
  • ванилин на кончике ножа;
  • 1 ст. ложка оливкового масла;
  • для начинки:
  • по 2 ст. ложки майонеза и кетчупа;
  • 1,5-2 чайные ложки смеси пряностей для пиццы;
  • 130 г ветчины или варено-копченой  колбасы;
  • 100 г твердого сыра.

Приготовление закусочных палочек к пиву

Просейте в миску или чашу комбайна муку, добавьте щепотку соли.

закуска к пиву фото

Немного подогрейте молоко, положите в него дрожжи и сахар, размешайте и дайте постоять 5-10 минут. Влейте смесь в муку и вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стен посуды.

палочки к пиву рецепт

фото рецепт закусочные палочки

Оберните миску с тестом пищевой пленкой и поставьте для подъема в теплое место (например, солнечный подоконник или поближе к батарее). Когда масса увеличится в объеме в 2-2,5 раза, добавьте оливковое масло, снова хорошо вымешайте и дайте еще раз подойти.

готовим тесто фото

Нарежьте колбасу или ветчину сначала тонкими кружочками, а затем полосками. Твердый сыр натрите на крупную терку.

режем ветчину

тертый сыр фото

Выложите тесто на стол, слегка смазанный оливковым маслом, и раскатайте в тонкий прямоугольный пласт. Налейте по 1,5 ст. ложки майонеза и кетчупа, посыпьте сверху пряностями.

готовое тесто для палочек фото

раскатайте тесто

Пальцами перемешайте приправы с пряностями и распределите смесь по тесту.

смешайте приправы

смажьте тесто приправами

Сверху выложите кусочки колбасы и присыпьте тертым сыром, оставив 1/3 для посыпки закусочных палочек.

сверху выложить колбасу фото

Разрежьте тесто с начинкой на три равные части, сверните каждую плотным рулетом с помощью узкой кулинарной лопатки из силикона.

сверните рулетики

Поделите рулеты пополам и уложите закусочные палочки к пиву на противень, смазанный маслом. Смешайте в ладони по 0,5 ст. ложки кетчупа и майонеза с небольшим количеством пряностей, смажьте поверхность получившейся массой, и присыпьте сверху сыром.

выложить палочки на противень

запекаем палочки

Разогрейте духовку до 200 градусов, поместите в нее противень и выпекайте палочки 12-15 минут. За это время они вырастут примерно в полтора раза, и покроются хрустящей золотистой корочкой.

готовые палочки

фото готовых палочек к пиву

Снимите палочки на плоскую поверхность, немного остудите и подавайте к свежему пиву. Приятного аппетита!

Закусочные палочки к пиву готовое блюдо

закуска к пиву фото

закуска к пиву палочки фото

фото палочек к пиву

фото закусочных палочек

фото закусочных палочек

Загрузка...

Вам также может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Закуски к праздничному столу на Новый год 2017Закуски к праздничному столу на Новый год 2017
  • Миниатюра к статье Полезные свойства корицыПолезные свойства корицы
  • Миниатюра к статье Салаты простые и вкусные. 30 рецептов быстрых салатов к Новому году и другим праздникамСалаты простые и вкусные. 30 рецептов быстрых салатов к Новому году и другим праздникам
  • Миниатюра к статье Уход за жирными волосамиУход за жирными волосами
Логотип сайта Городская мода

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

18+

Copyright © 2010-2016
Текстовая информация, размещенная на сайте является собственностью Женского журнала Городская мода и охраняется Законом РФ "Об авторском праве и смежных правах".
Полная или частичная перепечатка разрешается только по согласованию с администрацией с указанием активной открытой для индексации ссылки на страницу-первоисточник.
Изображения на сайте взяты из открытых источников. Часть изображений сертифицирована depositphotos.com.

Присоединиться в Google+

  • О нас
  • Политика конфиденциальности
  • Карта сайта
© 2025 ~ Городская мода ~ Журнал для модных и стильных ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale