Логотип сайта Городская мода
Городская мода

Журнал для модных и стильных

  • Активная леди
    • Новый год 2018
  • Мода
    • Иконы стиля
    • История моды
    • Мода по сезонам
    • Модные бренды
    • Новости моды
  • Стиль
    • Аксессуары
    • Брюки
    • Верхняя одежда
    • Все о моде
    • Головные уборы
    • Кофты, блузки
    • Купальники
    • Мужская одежда
    • Нижнее белье
    • Обувь
    • Одежда для детей
    • Платья
    • Свадебные платья
    • Спортивная одежда
    • Юбки
  • Красота
    • Диета и спорт
    • Макияж
    • Психология красоты
    • Уход за волосами
      • Прически
    • Уход за кожей лица
    • Уход за ногтями
      • Маникюр
    • Уход за телом
  • Кулинария
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Кулинарные советы
  • Здоровье
  • Своими руками
  1. Главная
  2. »
  3. Кулинария
  4. »
  5. Салаты и закуски

Вкусный салат из печени трески к празднику

29.09.2014 Салаты и закуски

Вы уже решили, какие салаты приготовить к праздничному столу? Наверняка, многие хозяйки отдадут предпочтение проверенным временем рецептам. Это могут быть такие салаты, как Оливье, Мимоза, Цезарь, селёдка под шубой, салат с колбасой, и пр. Вкус этих салатов знаком нам всем с детства.

  1. Салат из печени трески

Однако почему бы не приготовить что-то новое и необычное? В последнее время широкое распространение получили салаты из морепродуктов. Это могут быть: салат из кальмаров с огурцом, салат с креветками и кальмарами, салат с креветками и помидорами, салат из трески, и пр.

салат из печени трески к праздникуСегодня поговорим про треску. Как правило, для приготовления салатов используется печень трески, которую можно приобрести в любом магазине. Печень трески очень полезна для нашего организма. Она обладает высоким содержанием Омега-3 жирных кислот, которые оказывают омолаживающий и противовоспалительный эффект.

Печень трески имеет гладкую текстуру, напоминающую фуа-гра. Производители консервируют её в масле с добавлением чёрного перца и лаврового листа. Эти специи помогают придать печени трески уникальный и нежный вкус.

Существуют различные рецепты салатов с печенью трески. Рассмотрим один из них.

Салат из печени трески

Для того, чтобы приготовить салат из печени трески, нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 банка консервированной печени трески
  • 2 больших красных картофеля
  • 2 яйца
  • Горсть свежей измельчённой петрушки
  • Половина головки репчатого лука
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • Соль и перец по вкусу. 

Рецепт приготовления салата из печени трески:

Рецепт приготовления салата из печени трескиПеред тем, как начать готовить салат из печени трески, необходимо подготовить все ингредиенты. Картофель отвариваем в мундире. Затем остужаем его, чистим и режем небольшими кубиками.

Яйца необходимо сварить вкрутую. Варёные яйца помещаем в холодную воду и оставляем до полного остывания. Затем чистим их и измельчаем.

Чистим репчатый лук. Отрезаем половину головки и измельчаем.

Свежую петрушку тщательно моем под проточной водой и мелко нарезаем.

Открываем банку с печенью трески. Разрезаем печень не мелкие кусочки. При желании вы можете размять печень трески вилкой. Оставшуюся в консерве жидкость не выливаем. Она нам ещё пригодится.

Вкусный салат из печени трески к праздникуВ большой отдельной миске смешиваем печень трески, измельчённый картофель, яйца репчатый лук и петрушку. Солим и перчим по вкусу. Добавляем 1 столовую ложку подсолнечного масла (при желании вместо подсолнечного масла можно использовать оливковое масло). Дополнительно в салат из печени трески добавляем 1 столовую ложку рыбьего жира (из консервы). Таким образом, мы насыщаем наш салат из печени трески ароматами перца и лаврового листа.

Тщательно перемешиваем салат из печени трески. Перемешивать салат следует аккуратно, чтобы не повредить ни один из ингредиентов, входящих в его состав.

Перекладываем салат из печени трески в красивый салатник и подаём к столу. Салат из печени трески можно подавать как закуску или как основное блюдо. Во втором случае лучше всего подавать салат с куском зернового хлеба.

Загрузка...

Вам также может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Рецепты салатов из свежей капустыРецепты салатов из свежей капусты
  • Миниатюра к статье Закуски к праздничному столу на Новый год 2017Закуски к праздничному столу на Новый год 2017
  • Миниатюра к статье Кольраби, морская, савойская - разновидности капусты и рецепты из нееКольраби, морская, савойская - разновидности капусты и рецепты из нее
  • Миниатюра к статье Болгарский перец запеченныйБолгарский перец запеченный
Логотип сайта Городская мода

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

18+

Copyright © 2010-2016
Текстовая информация, размещенная на сайте является собственностью Женского журнала Городская мода и охраняется Законом РФ "Об авторском праве и смежных правах".
Полная или частичная перепечатка разрешается только по согласованию с администрацией с указанием активной открытой для индексации ссылки на страницу-первоисточник.
Изображения на сайте взяты из открытых источников. Часть изображений сертифицирована depositphotos.com.

Присоединиться в Google+

  • О нас
  • Политика конфиденциальности
  • Карта сайта
© 2023 ~ Городская мода ~ Журнал для модных и стильных ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale